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Entrevista Erick Galan
Del 15 Al 1 – Sábado 6 de Marzo del 2021 EDMRADIO
La guerra en el este de Europa se recrudece. Las tropas de Putin siguen hostigando a las fuerzas ucranianos que intentan repeler los ataques del ejército invasor. También, es verdad, que la guerra nos ha dejado ver unas imágenes de gran esperanza y solidaridad. Un sinfín de personas se desplazaron a Ucrania para suministrar alimentos básicos, medicamentos y transporte, a los civiles, indefensos.
Uno de estos individuos es José Andrés, un cocinero español, que junto a su ONG, World Central Kitchen (WCK), se desplazó al país para alimentar a la población. La organización de José Andrés, fue la ganadora del Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021, ya que su principal labor es desplazarse a zonas que han sufrido una tragedia y proporcionar víveres a la población. Actualmente, la WCK se encontraba en la provincia de Jarkov, en Ucrania, alimentando a los civiles en riesgo.
Sin embargo, el sábado por la noche, las cocinas de José Andrés fueron atacadas por misiles rusos. Según ha podido confirmar el propio José Andrés, los heridos se encuentran bien y la gente tiene ganas de volver a cocinar en otro sitio. Un miembro de la WCK, compartió un vídeo desde la zona del impacto, donde se puede ver los estragos causados por el ataque ruso, destacando incendios en el edificio y coches destruidos.
Por otro lado, incluso el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha querido preocuparse por el estado de José Andrés y los miembros de WCK. El líder del Ejecutivo ha querido ensalzar la importante labor del chef español y su equipo.
La cocina solidaria de WCT está activa en diferentes puntos de Ucrania desde prácticamente el inicio de la invasión rusa. El chef José Andrés inició la labor en el terreno instalando fogones en varias ciudades polacas a las que llegaban los primeros refugiados. Poco después, los trabajadores de la ONG entraron en Ucrania.
Escrito por EDM RADIO
Chef José Andrés Conflicto Ucrania - Rusia Járkov ONG WCK
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