Mariló Montero se corona ganadora de MasterChef Celebrity 10

La presentadora navarra Mariló Montero se ha proclamado ganadora de la décima edición de ‘MasterChef Celebrity’ tras un ajustado e intenso duelo final contra el exfutbolista Miguel Torres, celebrado este lunes 17 de noviembre.

La victoria llegó después de doce semanas de competición en las que la periodista demostró regularidad y técnica en su cocina.

Montero decidió donar íntegramente los 75.000 euros del premio a Fundela, la Fundación Española para el Fomento de la Investigación de la Esclerosis Lateral Amiotrófica, enfermedad que padeció su madre y por la que falleció en 1993.

Sin embargo, se trata de la final menos vista en la historia del formato y la segunda edición que concluye sin superar el millón de telespectadores. La emisión compitió en un ajustado pulso con ‘La isla de las tentaciones’, que logró un 15,8%.

Un menú cargado de memoria familiar

El plato decisivo de Montero fue un menú completo elaborado en 150 minutos que rindió homenaje a su historia personal y familiar.

El entrante, titulado ‘La huerta’, representó un tributo a la huerta navarra de su madre y su tío Luis, quienes criaron a Mariló tras salir de un orfanato en las afueras de Estella. «Mi madre, con mi tío Luis, hicieron una huerta que es la que nos dio de comer», explicó emocionada ante sus hijos Rocío Crusset y Alberto Herrera, presentes en la final.

Como plato principal presentó ‘Besos’, un sofisticado solomillo Wellington de corzo con hojaldre, gelificado de mora y dorayaki, dedicado a sus hijos. «Los únicos besos que verdaderamente me emocionan y son eternos son los de mis hijos», declaró la ganadora. El juez Pepe Rodríguez calificó la elaboración como «un 10, no se puede poner pegas».

Para el postre, Mariló preparó ‘Estrellas’, un velo de pacharán con escabeche de fresas, yogur y algodón de azúcar que evocaba las noches en el jardín de su infancia.

Miguel Torres, subcampeón con un menú de tradición

El exfutbolista Miguel Torres, acompañado en la final por su pareja Paula Echevarría, su hijo y su madre, presentó un menú tradicional de gran complejidad técnica.

Su entrante ‘Sabor a tradición’ consistió en una reconstrucción de sopa castellana con esferificaciones de guisante, yema a baja temperatura y crujiente de clara de huevo frito.

El plato fuerte, titulado “Alta competencia”, consistía en atún presentado en tres preparaciones distintas, acompañado por una mayonesa de piparras, una salsa de tamarillo y un gazpachuelo que hacía referencia a su pasado en el deporte profesional.

El postre, llamado “Mi hogar es mi pasión”, simbolizaba su vida actual: el valor que le da a su familia, el amor hacia su hijo y lo que la cocina representa para él. Era una elaboración de arroz con leche a base de piñones, con un coulis de toffee, un crujiente de arroz inflado, un caramelo de chocolate, una quenelle de helado de anís y una cúpula hecha con una infusión de piñón y leche.

A pesar de su destacado desempeño a lo largo de la edición, Torres quedó en segunda posición tras un par de fallos en el postre, aunque reconoció sentirse «ganador porque ha sido una etapa de ilusión».

Camino a la final y posiciones finales

La final comenzó con una exigente primera prueba en la que los cuatro aspirantes —Mariló Montero, Miguel Torres, Torito y Juanjo Bona— tuvieron que replicar en tiempo real un plato del chef peruano Virgilio Martínez, cuyo restaurante Central encabeza la lista de The World’s 50 Best Restaurants. Mariló obtuvo la primera chaquetilla de duelista tras impresionar por unanimidad al jurado.

Los tres aspirantes restantes se enfrentaron en una prueba de exteriores en el Palacio Miramar de San Sebastián, donde ‘MasterChef’ rindió homenaje a Martín Berasategui por sus 50 años de trayectoria y sus 12 estrellas Michelin.

Miguel Torres consiguió la segunda chaquetilla de finalista, mientras que Juanjo Bona quedó tercero —repitiendo posición con respecto a ‘Operación Triunfo’— y Torito fue cuarto clasificado.

Tanto Mariló como Miguel disfrutarán además de un fin de semana con curso de cocina en el Basque Culinary Center de San Sebastián. El chef invitado Oriol Castro, con tres estrellas Michelin, elogió la trayectoria de ambos finalistas y destacó que sus creaciones «podrían aparecer en las mejores cartas del mundo».